產品介紹
大豆分離蛋白系列—德瑞康80
德瑞康 80是一種非轉基因的大豆分離蛋白。
它吸水后有很好的膠凝強度，是一種極好的乳化劑，能起到均勻的熱穩定乳化作用。通過滾揉機混和，均質機乳化的方法被廣泛應用。
應用:
大豆分離蛋白被當作一種粘合劑和乳化劑用于肉類食品加工中，可以提高產品營養價值，改善肉質結構，增加產量，同時減少蒸煮中營養成分的損失。廣泛應用于肉類產品，家禽產品，面點產品。
包裝:
每袋凈重20kg ，三合一復合外袋，單獨結實內襯。
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